Cara membuat cendol enak dan gurih
Cendol adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sangat populer. Minuman ini terbuat dari tepung beras atau tepung hunkwe yang diberi pewarna hijau dari daun suji atau pandan. Cendol biasanya disajikan dengan kuah gula merah, santan, dan es batu. Membuat cendol sendiri di rumah sebenarnya sangatlah mudah. Berikut adalah cara membuatnya: Bahan-bahan: 150 gram tepung beras 15 gram tepung tapioka 1 lembar daun suji, dihaluskan 1 liter air matang 1/2 sendok teh garam 200 gram gula merah, dihaluskan 100 ml air 250 ml santan, kental Es batu secukupnya Cara membuat: Campurkan tepung beras, tepung tapioka, air daun suji, dan garam. Aduk rata. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol atau plastik segitiga yang diberi lubang kecil. Tuang adonan ke dalam air es yang telah disiapkan. Biarkan cendol dingin dan mengembang. Siapkan kuah gula merah dengan cara merebus gula merah dan air hingga mendidih. Saring kuah ...